|
Simpele Zuurkool-ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 el boter, 500 gr. halfomhalf gehakt, zout, peper, 1 pak aardappelpuree voor ovenschotels, 1 zak wijnzuurkool mild, 100 gram rozijnen, 3 el paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 225 graden. Gehakt rul bakken in koekepan. Op smaak brengen met zout en peper. Puree bereiden volgens gebr.aanw., Ovenschaal invetten, Zuurkool laten uitlekken en vermengen met rozijnen. In ovenschaal laagje zuurkool, laagje gehakt, laagje aard.puree doen. Nogmaals herhalen. Bestrooien met paneermeel en rest van boter. Schotel in 25 min. gaar en lichtbruin laten worden.
|
|
|